Aktuel 3-retters Menu
Frokost og aften
Pighvar en Crôute med blomkål, tragt kantareller og muslingesauce
*
Farseret vagtel, med kalvebrisler, tærte med svampe, jordsokker og trøfler
*
Sorbet af brombær, Choux Craquelin og lun karamelsauce med varme krydderier
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
hey
3 retter / Kr. 660,-
Tilvalgsretter
Kaluga caviar med olivenolie fra Kalamata og is af hasselnødder
Kr. 220,-
Kammusling med knoldgaltetand, rosenkål samt Yuzu Beurre Blanc
Kr. 260,-
Grillet jomfruhummer med grønkål, saltbagt selleri, tranebær og hummersauce
Kr. 260,-
Fransk andelever med grillet tomat, ingefær, safran og hybenrose
Kr. 260,-
Udvalgte danske og franske oste med behørig garniture
Kr. 260,-
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
Gourmetoplevelse 7 retter
Aperitif, 7 retter inkl. vinmenu og kaffe med petit fours
*OBS! For gavekort udstedt på "Gourmetoplevelse med 6/8 retter",
er vilkår for benyttelse heraf ændret, da denne konstellation ikke længere tilbydes.
Kontakt os på 65312448 for at høre nærmere.
- 7 retters gourmetoplevelse med Vinmenu / Kr. 2.500,-
- 7 retters gourmetoplevelse uden Vinmenu / Kr. 1.480,-