Aktuel 3-retters Menu
Frokost og aften
Havtaske en Crepine, med Hokkaido græskar, brændenældeolie og muslingesauce
*
Fynsk vildand, morkler, sensommerkål, gule beder, trøffelsauce og portvin-skum
*
Parfait med vilde brombær og havtorn, berliner med brombær, rosa-peber og rosmarin
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
hey
3 retter / Kr. 690,-
Tilvalgsretter
Lyksvad caviar med olivenolie fra Kalamata og is af pistacie
Kr. 220,-
Kammusling med skovsvampe, persille og Bouillon med løg og ponzu
Kr. 260,-
Grillet hummer, lardo, piment, grillede ærter, balsamico og Szechuan peber
Kr. 280,-
Fransk andelever med figner, hasselnøddekiks, kandiserede fyrkogler og sauce med hybenrose
Kr. 260,-
Udvalgte danske og franske oste med behørig garniture
Kr. 280,-
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
Gourmetoplevelse 7 retter
Aperitif, 7 retter inkl. vinmenu og kaffe med petit fours
*OBS! For gavekort udstedt på "Gourmetoplevelse med 6/8 retter",
er vilkår for benyttelse heraf ændret, da denne konstellation ikke længere tilbydes.
Kontakt os på 65312448 for at høre nærmere.
- 7 retters gourmetoplevelse med Vinmenu / Kr. 2.750,-
- 7 retters gourmetoplevelse uden Vinmenu / Kr. 1.650,-