Aktuel 3-retters Menu
Frokost og aften
Pighvar en Crôute med nye grillede ærter, brændenældeolie og muslingesauce
*
Ballotine af Fransk due, ravioli med confiteret lår, ramsløg og morkler
*
Friske jordbær og sønderjyske gode råd, sort te og ymersorbet med basilikum
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
hey
3 retter / Kr. 690,-
Tilvalgsretter
Lyksvad caviar med olivenolie fra Kalamata og is af pistacie
Kr. 220,-
Kammusling med hvide asparges, kantareller, trøfler og sauce mousseline
Kr. 260,-
Grillet hummer, nye kartofler, grønne jordbær, sprød havgus og hummer bisque
Kr. 280,-
Fransk andelever med grillet tomat, ingefær, safran og hybenrose
Kr. 260,-
Udvalgte danske og franske oste med behørig garniture
Kr. 280,-
Der kan forekomme ændringer i menuen på dagen!
Gourmetoplevelse 7 retter
Aperitif, 7 retter inkl. vinmenu og kaffe med petit fours
*OBS! For gavekort udstedt på "Gourmetoplevelse med 6/8 retter",
er vilkår for benyttelse heraf ændret, da denne konstellation ikke længere tilbydes.
Kontakt os på 65312448 for at høre nærmere.
- 7 retters gourmetoplevelse med Vinmenu / Kr. 2.750,-
- 7 retters gourmetoplevelse uden Vinmenu / Kr. 1.650,-